domingo, 28 de novembro de 2010

Pipoca sem gordura feita no saco de pão: 5 vezes menos calorias

Confesso que sou maluco por pipocas. Como sozinho um daqueles sacos imensos do Cinemark. Mas sempre com a consciência pesada, porque a gente sabe que pipoca é feita com bastante gordura. 100 gramas de pipoca feita com óleo ou manteiga tem 155 calorias. Bem, mas hoje descobri no blog O Que Tem Pra Hoje? que dá pra fazer pipoca no microondas sem gordura, sem gastar muito dinheiro, e dentro de um saco de pão. Isso mesmo, dentro do saco da padaria!!
Vamos à receita:
  • compre um saco milho de pipoca comum.
  • coloque uma xícara de milho em um saco de pão.
  • torça bastante a boca do saco, pra ficar bem fechado.
  • coloque o saco deitado no microondas.
  • acione a potência máxima. 
  • selecione 1 ou 2 minutos, de cordo com o forno.
  • assim que parar o barulho dos estouros tire o saco.
  • cuidado ao abrir por causa do vapor quente. 
  • coloque sal a gosto e um pouco de orégano.
A pipoca feita sem gordura tem 5 vezes menos calorias: apenas 30 a cada 100 gramas. E é um alimento rico em fibras e carboidratos. Não fica tão gostoso quanto a preparada com manteiga, mas o orégano dá um sabor especial. Experimente, sem peso na consciência!

13 comentários:

  1. Oi, Rinaldo. Que bom que você gostou da sugestão da pipoca sem gordura. Realmente não fica tão gostosa porque a manteiga dá um sabor especial, né? Mas coloca orégano e sal que dá uma disfarçada. ;-)

    Ah! E os dois minutos no microondas podem ser demais. Assim que o milho parar de estourar desligue o forno. Cuidado ao abrir o saco de papel.

    Boa pipoca!

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  2. Eu é que agradeço, Moacir. Obrigado pela visita e pelas sugestões. Já fiz as devidas alterações no texto. Volte sempre. Abraços.

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  3. eu fis ela na agua sem gordura nem uma,mesmo assim ela engorda?

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    1. Claro que tudo engorda! mas algumas coisas menos, e são mais saudáveis. Aproposito, fiz sem sal e sem orégano, comi e achei muito boa, só de dispensar o sódio...

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  4. com água? essa eu nunca tentei. Mas acredito que assim não engorda.

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  5. eu fiz só que eu num tinha saquinho de pão então fiz numa bacia co tampa num tem problema? coloquei um pouquinho de sazon isso aumentou as calorias ?

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    1. Anônimo2/8/12 16:22

      claro que aumenta. Qualquer coisa q vc colocar aumenta o valor das calorias!!!

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  6. Minha receita: 5 colh de sopa de água e 2 colh sopa de milho de pipoca, sal.

    Por numa tigela de vidro (Pirex) cobrir com Magipack, fazer alguns furos com a ponta da faca. Microondas - 10 minutosd (+ ou -). É incrível...façam, fica crocante e deliciosa. Dá pra comer sem culpa e matar a fome.O legal é que normalmente na pipoca sem gordura o sal não adere e fica sem gosto, mas com essa fica muito bom.

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  7. Eu tbm faço pipoca no microondas com água.
    E quando to afim de dar um "cheirinho" de sabor, esfarelo menos de um quarto (1/4) de caldo knor por cima da picoca antes de colcoar a água.
    Fica bommmmmmmmmmmm

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  8. faço so com uma xícara de café de graõ de pipoca coloco no saco de paõ e deixo 2.30 no micoondas,já fica prontinha não coloco sal ,mais coloco molho de pimenta que eu adoooro,e não tem calorias significantes,

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  9. Ola acabei de fazer pipoca sem gordura mais eu fiz na panela mesmo e adorei,muito boa a sua dica.

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  10. Anônimo5/6/13 11:37

    quando vcs dizem 100g é de milho ou pipoca estourada que tem 30 calorias?

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    1. Também não entendi essa colocação de 30 calorias para 100g, pois na maiorias das embalagens consta que 25g tem em média 80 calorias. O.o

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